黑糖马来糕

作者： Kellykwang

用料

• 鸡蛋 3个
• 淡奶 160克
• 香兰汁或清水 3汤匙
• 普通面粉 180克
• 黑糖 190克
• 酵母 1茶匙
• 细盐 1/4茶匙
• 苏打粉 1茶匙
• 泡打粉 1茶匙
• 玉米油 50克

黑糖马来糕的做法步骤

步骤 1

在竹蒸笼铺上不沾烤盘纸，把蛋打散，加入淡奶和香兰汁，拌匀

步骤 2

把面粉，黑糖、酵母、细盐搅拌混合.然后将香兰淡奶液加入，一边搅拌，直到形成面糊.

步骤 3

面糊过筛，盖上醒发2小时，取出4勺面糊，将苏打粉和泡打粉过筛，搅拌均匀，加入玉米油混合

步骤 4

将其倒入其余的面糊搅拌，将其倒入蒸笼，震动下，将其气泡震出，

步骤 5

提前把水煮开，中大火蒸40分钟

菜谱创建时间：2020-06-07 22:04:05