粉蒸肉

作者： Doooooou

简单好味的粉蒸肉~需要的只是时间 让味道与肉充分融合 让热量与水蒸气把肉蒸得酥软可口~

用料

• 蒸肉粉 一袋
• 单山蘸水 一袋
• 盐味精 适量
• 五花肉 适量
• 胡椒粉花椒粉 适量
• 生抽清水 适量
• 姜片 3~4片
• 独蒜切片 一个

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净 切小拇指宽厚的肉片 大小随自己喜好决定

步骤 2

在切好的肉片里放入胡椒粉花椒粉各一小勺 生抽适量 姜片 蒜片 单山蘸水一袋 然后拌匀 放入冰箱里腌制一晚上

步骤 3

把腌制好的肉片放入蒸肉粉里拌匀（期间可以根据调味再加入盐味精生抽） 腌制1~2个小时

步骤 4

将腌制好的肉片连同适量蒸肉粉摆入大碗里 上锅蒸1个小时

步骤 5

将蒸好的肉碗上盖上盘子 倒扣 拿起大碗就可以吃啦~

菜谱创建时间：2012-06-24 19:34:16