葱油番茄豆腐

作者： 迷你小帆宝

天气越来越热了，适合多吃些健康素食～

用料

• 西红柿 1个
• 卤水豆腐 1块
• 小葱 3根
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣

葱油番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

首先放橄榄油，很小的火煎葱蒜制作葱油。

步骤 2

番茄切丁

步骤 3

卤水豆腐切片

步骤 4

把葱蒜捞起备用，煎豆腐

步骤 5

准备好蛋，打匀。

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步骤 6

步骤 6

在豆腐两面煎到微黄的时候放入蛋液

步骤 7

把之前备用的葱蒜回锅

步骤 8

再加入番茄丁，轻轻翻炒至番茄变软出汁，用酱油与盐调味，大火收汁，盛起

步骤 9

可以吃啦～

葱油番茄豆腐的小贴士

熬葱油和煎豆腐都要开小火有耐心，控制火候很重要。

菜谱创建时间：2020-06-07 18:42:22