菠菜稍微煸炒下,变软。
洋蓟从罐头里拿出,沥水,切小块。
把洋蓟水份挤干。菠菜也是。尽量越干越好。
把奶油奶酪和蓝纹芝士混合搅拌在一起。
所有东西拌好,铺在烤盘上,加点盐和黑胡椒。
烤箱160度,20分钟左右。
盐不放也没有关系,因为蓝纹已经很咸了。只要看到芝士融化,基本就可以了,因为蔬菜本来进烤箱前就是熟的。 一定要挤干水分,否则最后成品会很水。