材料集合,我的木瓜比较小,所以只用了一袋奶,如果你们是大木瓜,或者像多做几个,按照比例调整用量就好了。
吉利丁先用冷水泡软,然后和糖粉,椰子粉一起加入到牛奶中,隔水加热至融化。
加热的时候把木瓜从顶部打开,掏掉籽。
融化好了可以找一个带尖嘴的容器,把奶液灌到木瓜里。
灌好放到冰箱冷藏过夜。
顶部的木瓜也可以切丁和剩下的奶液混一起塞进冰箱。
第二天拿出来切开就可以啦!
1.不爱椰子香的也可以不放椰子粉,但是我觉得放了椰子粉更加有热带分清,椰子粉也可以用椰浆,椰奶替代,不过要控制总液体的量。 2.我不太爱吃甜的,爱甜的宝宝可以酌情增加糖粉的量。木瓜已经很甜了,奶冻少放些糖更清爽。