西红柿挑自然熟透捏着皮薄软软的,丝瓜滚刀切块,西红柿切块,如图备好材料
热锅烧油放葱姜爆香,放入番茄转小火炒出汤汁,放入丝瓜翻炒均匀倒入适量的水
煮三到五分钟,转大火淋入蛋液,放一小勺盐出锅
只放一点盐,汤很鲜