杏鲍菇切碎
油炸花生米备用
瘦肉糜加料酒去腥
锅加适量油，加入瘦肉糜，杏鲍菇碎，先炒变色，再加入花生米，黄豆酱，甜面酱，清水，一直熬煮，用生抽蚝油调味。
需要熬住快一个小时，花生米入味，鲜咸可口。
总来拌面条，佐馒头。