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蒜蓉豆豉辣椒酱

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作者: 筱筱霞xie1658
因为很爱吃辣椒,去外面买的不卫生不说,添加料也多,所以就自己动起来了

用料

蒜蓉豆豉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

新鲜辣椒洗干净沥水

步骤 2

剥大蒜,然后剁碎备用

步骤 3

沥干水后的辣椒也剁碎

步骤 4

热锅,把辣椒放下去炒干水份(因为洗过的辣椒表面还有一些小水珠)然后把大蒜豆豉也放下去加点盐小火翻炒一会

步骤 5

我用的是这个牌子的豆豉

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步骤 6
步骤 6

最后逐步放香油,食用油,酱油,小火翻炒,油变红了就可以起锅了

蒜蓉豆豉辣椒酱的小贴士

我用的材料一般家庭的厨房都会有,就算去购买也不难找。喜欢甜的也可以加点糖下去,我不爱吃甜食,所以不加糖。喜欢稀的可以多放一点油哦。

菜谱创建时间:2020-06-07 11:10:01
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