自制南瓜口袋馍，轻松搞定营养早餐

作者： 婷_o7u2

用料

• 面粉 150克
• 南瓜泥 100克
• 酵母粉 3克

自制南瓜口袋馍，轻松搞定营养早餐的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切片上锅蒸熟，压成泥

步骤 2

南瓜泥稍冷些加入酵母粉，手试下，南瓜温的就可以，不能烫手，酵母会失效

步骤 3

加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大，现在温度高，就直接室温发酵就可以

步骤 4

发酵好的面团轻揉排气，分成小剂子，拿出一个小剂子，擀长，中间抹上油，两边抹上水

步骤 5

如图折叠，用叉子把两边压室，因为抹了水所以可以很好的粘在一起

步骤 6

按同样的方法做好所有馍，冷水上锅醒发10分钟，开火，蒸12分钟，关火闷5分钟

步骤 7

中间抹了油所以就出现了口袋

步骤 8

提前一晚做好馍，早上只需要做夹馅儿就行，今天用的牛仔骨

步骤 9

煎鸡蛋，煎牛仔骨，再洗几颗生菜，抹上爱吃的酱

步骤 10

这个牛仔骨有一点筋，孩子吃就把筋切下来，给他吃肉，肉很嫩，大人吃筋，很香

步骤 11

加上饮品或者牛奶，水果，早餐妥妥的，既简单又营养，快点动起来吧

自制南瓜口袋馍，轻松搞定营养早餐的小贴士

注意 1⃣酵母放的时候，南瓜泥的温度不能热，温的就好，不然会烫死酵母，面就发不起来了 2⃣和面的时候，我的面粉量只是参考，不同面粉吸水性不同，且南瓜含水量也不同，自己和面时候面硬了就加少量水，稀了就加面粉哦

菜谱创建时间：2020-06-07 09:29:58