肉饼

作者： 张珮湘

用料

• 肉馅 60克
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 生姜末 少许
• 鸡蛋 1只

肉饼的做法步骤

步骤 1

肉沫加调味料加生姜末搅拌（搅拌的时候压一压）

步骤 2

放在案板上揉成球

步骤 3

压扁

步骤 4

热锅热油煎

步骤 5

两面煎到焦黄（煎五分钟以上，用的中火）

步骤 6

剩下的油煎蛋（小火盖锅盖到蛋黄表面变白）

步骤 7

切开让蛋黄流到肉饼上 元气满满的早餐吃完上班去

菜谱创建时间：2020-06-07 08:59:08