电饼铛放适量油,多些少些都可以,然后将洗净的金针菇铺在上面煎
直至煎至两面金黄,有焦焦的感觉
取两只鸡蛋打散,放入少许盐,然后浇在已煎好的金针菇上,继续煎
煎至两面鸡蛋熟透,出锅,装盘
放些烧烤酱一起吃,简直太好吃了