准备原材料，五花肉切薄一点，和肥牛片都提前腌好（蚝油、生抽、料酒、蜂蜜、葱白、姜、蒜）
固体蘸料包括韩式蒜蓉辣酱、美式蜂蜜烧烤酱、孜然、辣椒面，建议自己在碗里根据口味调自己的蘸料； 液体蘸料用生抽2勺、糖1勺、蚝油半勺加一点热水和香葱调成（不用太多一点就行），第二次烤网上买的现成的液体蘸料，也挺好
小刷子刷一点油足够了，牛排锅，调到最高档，一定买些啤酒和碳酸饮料