爱丽丝酸奶机做浓稠酸奶

作者： X_日尧

用料

• 纯牛奶 500克~800克
• 发酵菌粉 1包

爱丽丝酸奶机做浓稠酸奶的做法步骤

步骤 1

爱丽丝酸奶机内赠的发酵盒和勺子用开水浸泡消毒3分钟

步骤 2

取出晾干，晾凉一些

步骤 3

牛奶500到800克

步骤 4

先倒入一部分牛奶

步骤 5

放菌粉，用送的勺子充分搅拌均匀溶解，多搅拌搅拌，不要结块

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步骤 6

步骤 6

最后倒入剩余牛奶，搅拌均匀后盖上盖子，放入机器，目前的室温调整40度10小时，其余发酵时间见下图，是菌粉客服给的，挺好的！

步骤 7

时间到取出放入冰箱冷藏钝化几个小时

步骤 8

豆腐状酸奶

步骤 9

怕酸，吃的时候放一点蜂蜜搅拌均匀即可，就是搅拌后不是豆腐状，是比较粘稠的状态，可以不用勺子直接喝啊，每次取酸奶前的勺子都要开水消毒一下，然后晾凉一点再去舀酸奶，三天里基本可以吃完，和光明如实酸奶一个味道

菜谱创建时间：2020-06-06 23:39:27