水开煮荞麦面 ,煮到筷子能夹断,我买的泡食面,开水泡十分钟就行了~
煮面时芹菜切丁,如果用芹菜叶可以焯下水~
黄瓜去皮切丝
其他配菜
面捞出过一遍凉开水后放香油,拌匀晾凉~
下配菜
放调料,加了一勺老干妈~
面可以硬一点,配菜挑喜欢的随便放,放牛肉、虾仁都好吃~