超级好吃的咸蛋黄小龙虾

作者： 小吃货的嫲嫲

好吃到吮指哦

用料

• 咸蛋黄 9个
• 小龙虾 3斤
• 姜 2片
• 葱 1根
• 糖 5克
• 盐 2克
• 白酒 1勺
• 玉米油 适量
• 生抽 0.5勺
• 胡椒粉 1克

超级好吃的咸蛋黄小龙虾的做法步骤

步骤 1

先把小龙虾洗干净，然后把头去掉，把水沥干，锅内倒400克油，中火，炸小龙虾，炸到炸了变色捞起，改大火再炸一次小龙虾，炸到龙虾壳表酥脆，捞起备用

步骤 2

把熟的咸鸭蛋里的蛋黄剥出，压碎，加入葱和生姜

步骤 3

另起油锅，倒入10克玉米油，倒入咸蛋黄，小火翻炒，加入糖，胡椒粉，酱油，炒到咸蛋黄变成泥状

步骤 4

倒入炸好的小龙虾，快速翻炒

步骤 5

让每个小龙虾裹上咸蛋黄，就差不多可以出锅啦

步骤 6

如果家里有锅巴，可以放一点锅巴在小龙虾里哦，烧好乘热吃，非常好吃，完全停不下来

菜谱创建时间：2020-06-06 22:02:28