软乎乎的排骨米饭

作者： 手机用Lingling

饭糯米香，做法简单。搭配一碟小凉菜或清淡一点的汤，嗯有肉有菜只需要你大口大口的吃啦

用料

• 排骨 若干克
• 糯米 若干克

软乎乎的排骨米饭的做法步骤

步骤 1

我这是做的二人量

步骤 2

今天偷懒了用的已经烀好了的排骨

步骤 3

2量杯米洗好备用，用水量就是你平时煮米饭的量

步骤 4

锅中放入适量油

步骤 5

用葱或蒜爆香然后放入土豆胡萝卜翻炒出香味，加2汤匙🥄生抽看看颜色喜欢深一点就再加一点点老抽，然后有排骨汤就加一点沒过土豆（没有排骨汤就放一些凉开水），在放一点点盐（此处需要你尝尝味道在一点点的加盐别加太多酱油已经有一定的盐分了）

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步骤 6

步骤 6

收汁别收太干带一点汤，把菜和汁全部放入米饭锅内

步骤 7

正常的煮米饭键

步骤 8

撒一点提香的小葱花，好啦一道有肉有菜软糯可口的米饭就出锅啦……

步骤 9

米饭浸满了汤汁粒粒分明吃起来特别香

步骤 10

搭一碟海带丝解腻

软乎乎的排骨米饭的小贴士

一定要把胡萝卜土豆翻炒出香味再放入排骨继续翻炒几下加入生抽，老抽然后加适量的水不要太多刚刚没过土豆就好。如果用生排骨那就是排骨焯水，然后➕油先炒排骨然后多加水炖15分钟，汤还有一些时把土豆胡萝卜放里面一起收汁（别收太干留一点汤汁）让后在倒入米饭锅中，正常的煮饭就可以了

菜谱创建时间：2020-06-06 21:24:52