猪肉沫调味。我的肉末就是超市里买的人家搅拌机搅好的。生粉加入生抽中拌一拌，小葱白剁碎，然后把所有的调料和鸡蛋都放到猪肉里，用干净的小手抓一抓，抓到肉都粘手上不怎么弄得下来为止。然后我就去忙其他事了，大约半小时后开始煮肉丸。
煮肉丸。最小火烧水，同时挤肉丸，用勺子舀到未开的水里，再转大火把水烧开。
水开后肉丸再煮5分钟，煮肉丸的时间舀舀浮沫，烧水给草菇焯水1分钟，焯好水的草菇舀到肉丸汤里煮2分钟，放丝瓜再煮2分钟，放夜香花再2分钟，放点盐，结束！