全蛋液+糖入主锅,10分钟 45度 速4,再5分钟 速4,全程不盖量杯
加入过筛的粉,牛奶,玉米油,盐,用刮刀稍搅拌后(防止飞粉),5秒速2.5拌匀,不够可以再5秒2.5拌匀。
倒入烤盘,撒上肉松和葱花,入烤箱160度16分钟,可最后上管200上色2分钟。
拿出 烤架晾温后,翻转,涂上色拉酱和肉松,成卷,放冷藏定型半小时即可。