淡奶油版蔓越莓蛋挞

作者： 冰桃桃爱摩卡

用料

• 牛奶 85克
• 鸡蛋 1个全蛋+1蛋黄
• 糖粉 40克
• 淡奶油 120克
• 吉利丁粉 适量
• 柠檬 适量 可不加
• 低粉 3克

淡奶油版蔓越莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶 糖粉 蛋 淡奶油 低粉 搅拌均匀

步骤 2

过筛4次 会更顺滑 边搅拌边一点点加入吉利丁粉 不然会成坨，有柠檬、香草精的可以加一丢，没有的可不加

步骤 3

加热烤盘200；200/20分钟，180/10分钟放入下层，我喜欢皮脆一点的

菜谱创建时间：2020-06-06 16:21:11