椰蓉面包

作者： 杰瑞的麻麻

想吃面包，买了好看的模具，开始吧……

用料

• 高筋粉 250克
• 牛奶 125毫升
• 鸡蛋 1个
• 蛋液 少许
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 泡打粉 3.5克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放一起开始揉团，揉到三光，等待发面。蛋液就一点需要刷胚子上。

步骤 2

放入温水里，发面20分钟

步骤 3

2倍大了，切6段剂子再醒发。

步骤 4

醒发15分钟，搓团入模具，待第二次发面。

步骤 5

我放在烤箱里，加温水发至2倍大

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步骤 6

步骤 6

涂上蛋液，撒上喜欢的配料，我放了椰蓉和糖粉。烤箱预热180度，烤30分钟（我看的配方是15分钟，可是我不够，大家可以看自家烤箱的脾气）

步骤 7

这个就是15分钟的，不够熟

步骤 8

这个上色了，也不是粘粘的，很好脱模！一股椰蓉香味弥漫在空气中……开吃

菜谱创建时间：2020-06-06 16:08:18