意大利螺旋面

作者： 帆儿的小私厨

主要是酱的做法

用料

• 面 100克
• 番茄 750克
• 洋葱 3个，大概100克
• 白糖 3勺
• 盐 2勺
• 调味品🧂 披萨草，罗勒，百里香适量

意大利螺旋面的做法步骤

步骤 1

西红柿，洋葱，就是这个量，大家看一下参考

步骤 2

西红柿切成丁，用盐杀一下，也可以省去这一步，如果讲究就把西红柿皮去掉，十字刀开水烫一下就轻松去掉了

步骤 3

洋葱，蒜，切成末，这就是料

步骤 4

锅烧热，放油把洋葱，蒜炒香……我用的是土锅，最大火烧的，您也可以中大火🔥，没有就直接铁锅就🉑️

步骤 5

成这个样子就好

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步骤 6

步骤 6

然后把西红柿倒进去，翻炒一下煮开后转中小火熬，开始出汤很多，慢慢会粘稠，不需要盖盖子

步骤 7

熬到这种程度，放白糖，因为我用盐杀过，就没放盐……放披萨草，罗勒碎，百里香，你看到的这个量，我➕了两次……您根据自己口味加减，在熬会

步骤 8

最后这种程度就好了……意大利面酱就好了……根据自己喜欢煮自己想吃的意面

步骤 9

我煮的螺旋面，洒了香椿……香

菜谱创建时间：2020-06-06 13:55:03