奇异果芝士蛋糕（免烤）

作者： Msbella

这款芝士蛋糕免烤的，做起来简单，好吃又好看，绿色小清新！下面是6寸配方！奇异果也可以换成草莓，也是非常的搭哦。

用料

• 奥利奥饼干 80克
• 黄油 50克
• 奶油奶酪 250克
• 奶油 150克
• 原味酸奶 130克
• 糖 30克
• 吉利丁 10克
• 奇异果 1-2个

奇异果芝士蛋糕（免烤）的做法步骤

步骤 1

先把材料拿出来称好，奶油奶酪放常温，黄油先隔水溶。

步骤 2

先把奥利奥饼干弄碎，加入溶了的黄油，搅拌均匀，再铺入6寸的模型里，压平压紧。

步骤 3

把奇异果切片，放在饼干上面，贴着模型围一圈。

步骤 4

把奶油奶酪和糖搅拌均匀。

步骤 5

吉利片泡冷水先软化，然后加热奶油至50-60度，倒入吉利片，搅拌直吉利片完全溶解。

步骤 6

倒入酸奶，搅拌均匀

步骤 7

加入搅拌过的奶油奶酪，搅拌均匀顺滑

步骤 8

搅拌均匀顺滑后，倒入模具里

步骤 9

保鲜膜包起来，放入冰箱冻6小时以上

步骤 10

接下来是脱模，先用吹风筒吹一圈模型

步骤 11

然后再把模型放在一个大杯子上面，慢慢的把模具往下推，蛋糕就出来了。

步骤 12

上面放点蓝莓和叶子装饰一下就完成了

奇异果芝士蛋糕（免烤）的小贴士

脱膜时候吹风筒不能吹太久不然里面会溶！

菜谱创建时间：2020-06-06 13:46:04