所有材料混合
取适量揉成小球——小小酥 取适量压成薄饼，不要用擀面杖，用手压，就是饼干，更酥脆。（没有饼干模具，笨人总有笨招：用瓶盖，覆盖保鲜膜再放燕麦团，在里面压实，保鲜膜提起，ok）
表面刷一点蛋黄液，此步可省略，仍然好吃。颜值不一样的美。
空气炸锅分两次，145度15分钟，翻动一下再5分钟～成功。放凉。