健脾养胃😍山药小饼

作者： 婷_o7u2

山药的营养大家肯定都知道，但是有的宝宝挑食不爱吃，那我们就换种做法😏😏我儿子吃了好多

用料

• 山药 1根
• 中筋面粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 糖 12克
• 奶粉 10克
• 玉米油 10克
• 酵母 克5

健脾养胃😍山药小饼的做法步骤

步骤 1

我的这根山药去皮后70g，切片上锅蒸熟，再压成泥，尽量不要有颗粒

步骤 2

山药泥中加入鸡蛋，糖，玉米油

步骤 3

加入奶粉，搅匀后加入酵母粉

步骤 4

和成面团，盖上保鲜膜等待15分钟

步骤 5

面团不用揉，直接擀成1cm后的面饼，用喜欢的模具压成一个个的小饼

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步骤 6

步骤 6

压完剩下的面饼继续捏成团，再擀，压成小饼，全部做好直接醒发

步骤 7

用手拿起小饼，明显变轻就是醒发好了

步骤 8

不粘锅可以不刷油，我的有点粘锅所以底部刷了一层薄油，把小饼放进去，可以盖上盖子

步骤 9

注意，全程用小火，翻面

步骤 10

两面金黄即可出锅

步骤 11

很松软

健脾养胃😍山药小饼的小贴士

注意，山药泥不要有颗粒，不然后面揉面就是很多很多山药粒，影响口感，孩子也会问你那是什么？一说山药估计就不吃了

菜谱创建时间：2020-06-06 09:01:37