免腌鲜烤柠檬鸡

作者： 晶晶朵

用料

• 柠檬 1个
• 整鸡 1只
• 酱料:
• 手工现磨黑胡椒 适量
• 盐 5克
• 番茄酱 5勺
• 耗油 4勺
• 叉烧酱 1勺
• 糖 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺

免腌鲜烤柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗表面后切片，码入烤盘待用

步骤 2

将整鸡从中间切开，洗净，沥干水分，用餐叉在鸡肉表面扎小孔，撒少许盐和现磨黑胡椒

步骤 3

将酱料混合，充分搅匀，将鸡肉放置在烤盘内，酱料均匀涂在鸡肉表面，再将鸡翅尖，鸡腿末端用锡纸包好

步骤 4

背面刷酱

步骤 5

烤箱温度设置为220℃，烘烤60分钟(依据自己家烤箱情况设置时间)，中间翻面，刷酱料，检查肉烤熟与否

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步骤 6

步骤 6

装盘！

菜谱创建时间：2020-06-06 06:00:58