将黄腊丁用姜片、花椒、料酒、盐，腌制备用。
大葱、蒜、小葱、姜切好备用。
番茄和豆腐切好备用。
锅内烧油，放入花椒、姜片、蒜。
加入豆瓣，快速翻炒，爆出香味。
豆瓣酱香味出来后，放入剁椒。
剁椒放入一分钟后，加入部分大葱，和切好的番茄。
番茄炒出汁水后，加入清水，开始熬汤。
汤烧开后5分钟，放入豆腐，加两勺盐。
陆续放入黄腊丁和剩余的大葱。
大概煮7-8分钟，就可以出锅啦！
可以根据自己的喜好放入配菜，如豆芽、黄瓜等。