意大利肉酱面

作者： 小小小小小小蚊

没想到这么简单，赶紧记个教程，方便下次做。以下配料我只能按适量来记，因为要根据面的量，个人的咸淡来，建议刚开始少放点番茄酱跟披萨酱，酌情加水或盐，如果加了水有点稀，要加水淀粉让汤汁浓稠。不懂的地方看主页加VX，大家纯粹交流经验，非诚勿扰。

用料

• 意大利面 适量
• 西红柿 5片
• 肉末 适量
• 洋葱 5片
• 番茄酱 3勺
• 披萨酱 3勺

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

意大利面泡水一下，锅里水开放面，煮到筷子一夹就断，煮好后将面夹出来放提早准备好的冰水里

步骤 2

将番茄，洋葱放入破壁机（搅碎大蒜的容器）打成碎末，我用的是如图搅碎大蒜的容器，买过来十几块一个

步骤 3

锅里倒油，放入肉末，小火将肉末炒至熟，变色，倒入步骤2⃣️的碎末，可以加一点水，还是小火继续烧，这个时候将面捞出装盘，然后将番茄酱、披萨酱放入锅里，顺时针旋转，可以尝一下味道，味道合适就关火，将肉末酱倒入面中，放入一片芹菜叶点缀即可。

步骤 4

搅拌后也不失望，味道真的跟外面一样，关键外面一份起码28，在家只用5元

菜谱创建时间：2020-06-05 20:10:28