麻辣小龙虾

作者： 玥来玥好爱在一起

用料

• 小龙虾 4斤
• 大葱 半根
• 八角 2个
• 姜 5片
• 干辣椒 若干
• 啤酒 一瓶
• 蒜 1个
• 桂平 半个
• 麻椒花胶椒 各15克
• 郫县豆瓣酱 2勺

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷干净，去虾线内脏

步骤 2

油五分热把大葱、蒜、桂皮、大料、香叶翩出色

步骤 3

加入干辣椒，花椒麻椒及豆瓣酱炒香

步骤 4

放入小龙虾翻炒变色，加入生抽、盐调味

步骤 5

倒入啤酒没过小龙虾大火煮开三分钟调小火

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步骤 6

步骤 6

小火焖煮五分钟即可

步骤 7

最后装盘出锅

菜谱创建时间：2020-06-05 18:13:38