银鳕鱼切成小块
香菇胡萝卜焯水
焯好后切丁
切好的食材放入容器,加淀粉搅拌均匀。
摊成饼状待用
热锅刷油下入小饼
煎至两面金黄即可
多汁鲜嫩鳕鱼饼就做好了,瞬间就被吃光,四个真是不够宝宝吃了。
淀粉不要多放,下锅成型立刻翻面,鱼肉很好熟,别煎老了肉就硬了。食材可以替换,鱼肉可以用三文鱼。