牛里脊肉，牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。 肉眼牛排，牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一点肥膘，这种肉煎烤味道比较香。 把大块切成自己想要的厚度，一般我切一厘米的样子。
单片装保鲜袋后摞在一起装入密封盒冷冻即可。 吃之前拿出来解冻即可。