把一整块鸡胸肉洗净,从中间片成2-3片 用上面1-4的调料腌制30分钟左右~
如果家里没有面包糠,可以用干面包或者法棍,制作一些~ 办法1:放到保鲜袋里用擀面杖碾碎,或者用手捏碎。(如果面包不够干,可以入烤箱烤几分钟,不过别糊了~)
办法2:把干法棍直接切碎。 面包屑备用 接着准备一个鸡蛋,打撒备用
将腌好的鸡胸肉两面沾满蛋液
然后沾满面包屑
把包裹好得大鸡排放入铺了油纸的烤盘中 可以根据口味撒一些调料,我用的是孜然粉,和同事给的六婆辣椒面~ (强烈推荐这个辣椒面,超级好吃) 烤箱预热,180度上下火烤25分钟 烤到15分钟时翻面。 (个人觉得:用油纸烤这个更好,锡纸有些容易沾~)
烤好了以后可以再另一面再撒上一层调料 更好吃~
用刀切开吃 也可以直接咬着吃
再炒个小菜,便当完成~ 无油无压力~减脂健身的你值得拥有~
适量:指根据自己的口味决定放多少,或者知否放~ 撒料:可以根据口味来,可以放辣椒粉,黑胡椒粉,或者番茄酱和泰式甜辣酱也不错哦~ 干法棍:我是用来代替面包糠的~如果家里有面包糠可以直接用~ 不要烤太久,不然鸡肉会有些发柴