白萝卜切成粗火柴棒大小。培根切成约3cm宽。
将高汤及白萝卜倒入锅中，以小火炖煮。
待白萝卜煮软后，将味噌倒入，化开后再加入培根。为不使其太过沸腾，以小火炖煮，将培根加热。 之后盛在器皿中，撒上黑胡椒粉。