冷热都好吃的香辣豆皮

作者： 肨安

食欲是很奇怪的东西，心情好想吃，心情不好更想吃 ，这个时候怎可以缺少(香辣豆皮)呢? 豆皮是很神奇的食材，别看它薄薄一片，却有千万豆子的香味，但又是个制作方便的食材 这道豆皮热吃香辣，冷吃又有辣条的口感，喜欢豆制品的厨友一定要试试

用料

• 豆皮 100克
• 油 适量
• 蒜头 4瓣
• 青葱 2~3根
• 小米辣 2~3根
• 辣椒粉 2大勺
• 生抽 2大勺
• 耗油 2大勺
• 白糖 1小勺
• 孜然粉 适量
• 芝麻 适量

冷热都好吃的香辣豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮泡软，沥水 这步骤很重要一定要把水拧干

步骤 2

青葱切葱花，小米辣切圈，蒜头切末

步骤 3

锅到油放入蒜末略炒后，放入辣椒面，小米辣炒香

步骤 4

放入豆皮翻炒，这里切记一定要将豆皮翻炒干

步骤 5

最后放入生抽，耗油，糖，孜然粉，芝麻翻炒均匀，最后加入青葱

菜谱创建时间：2020-06-04 20:55:32