茄子，紫梗的。
用手掰开，稍大点。直接扔饭煲里。两只正好满了，盖上，微波炉大火15分钟。
十五分钟可以拿出来看下，觉得不烂就再波会。
醋，味达美，盐，挤上大蒜🧄香油随意。
舀上芝麻酱，多少随意，嫌稠可以稍加水，不要多了，茄子里也会有水分，万一加多了，就把茄子里的水沥掉。
调好，备用。
本来满满的，十五分钟后就变这些了。用筷子🥢翻匀，因为上面的茄子会比较干。然后放凉。
浇上料，开吃。