超简单无泡椒鸡爪子

作者： 跳跳糖傥傥樱桃

用料

• 鸡爪 15只
• 花椒 适量
• 小米椒 四个
• 冰糖 200g
• 姜 少量
• 盐 适量
• 葱 根
• 生姜 4只
• 蒜 一个
• 柠檬洋葱 适量
• 生抽 适量

超简单无泡椒鸡爪子的做法步骤

步骤 1

准备好凉白开水，生抽，花椒，朝天椒，洋葱，芹菜，蒜，柠檬，花椒，盐，白糖，生姜，冰糖，大葱

步骤 2

加入除鸡脚、生姜、配菜的所有其他调料到凉白开

步骤 3

加入焯水后的鸡爪（出锅后冲掉油泡，马上放入冰水中会更Q弹）

步骤 4

加入配菜

步骤 5

加入喜欢的配菜，藕、木耳、腐竹，胡萝卜等，我只加了腐竹和胡萝卜

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜切得不好👎

步骤 7

这次做的不辣版本的

步骤 8

补一个先前做的很辣版本的调料水（多加朝天椒和花椒）

步骤 9

早上拿出来吃就这样啦，入味

步骤 10

给稀饭当配菜，美味

超简单无泡椒鸡爪子的小贴士

调料都是随心🤪按照个人口味调，调料水什么味道，最后的鸡脚就什么味道 泡好后隔段时间给鸡爪翻身一下，放冰箱第二天入味儿就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-06-04 19:48:42