自制玫瑰花酱

作者： xx有多远走多远

五月底妙峰山之行 玫瑰花没开 有些失望 🙁 回来后想想云南的鲜花玫瑰饼 肚里的馋虫🐛🐛直往上冒 于是网购云南墨红玫瑰花苞2斤 自制玫瑰酱…… 静等 鲜花玫瑰饼😊😊

用料

• 玫瑰花（1000克）实出玫瑰花瓣 640克
• 白糖 1200克
• 蜂蜜 120克

自制玫瑰花酱的做法步骤

步骤 1

网购云南墨红玫瑰花

步骤 2

很新鲜 干净

步骤 3

去掉花蒂 剩下花瓣640克

步骤 4

用厨房纸将湿气擦去（花很干净 不用洗）

步骤 5

花蒂 花的质量好基本没有干叶 坏叶

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步骤 6

步骤 6

花瓣

步骤 7

加白糖

步骤 8

加白糖

步骤 9

加白糖搅拌均匀 放一小时

步骤 10

戴上手套 慢慢搓 搓 搓 用时将近两个小时 累啊

步骤 11

搓好静止30分钟

步骤 12

30分钟后

步骤 13

装瓶 不要装满 之后发酵时会胀气 每瓶上浇40克蜂蜜封口 放阴凉处（糖是最好的防腐剂 不用放冰箱 发酵好放二 三年都没问题） 静静等待→_→

菜谱创建时间：2020-06-04 18:13:06