茴香猪肉馅饺子

作者： 鳝whitney

用料

• 猪肉（三肥七瘦的肉馅） 1斤
• 茴香 3斤
• 大葱（葱花） 3根
• 姜（姜末） 半小块
• 酱油 4勺
• 盐 3小勺
• 水 半斤
• 饺子皮 若干张

茴香猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

首先将猪肉馅中加入水，酱油，按顺时针搅拌，解（xiè）好的肉馅容易搅拌并且很粘稠，加入姜末，葱末，盐继续搅拌均匀。

步骤 2

加入清洗好并剁碎的茴香，搅拌均匀成茴香猪肉馅备用。

步骤 3

包饺子，取饺子皮（凉水和面软硬适中，醒15min，揉面，搓长条，切剂子，擀至适当大小即可），包成你喜欢的模样，麦穗和不咋圆的小包子是闲着无聊练习的。

步骤 4

烧一锅水，水开下饺子，煮到飘起来，按压可回弹就熟了。

菜谱创建时间：2020-06-04 17:58:29