猛男面包or小熊面包

作者： 神仙小妖左拥右抱

春节的时候看同事朋友圈发，感觉这款面包很好玩，想着小朋友对这类卡通造型的面包会喜欢，就跟他说什么时候也做一次，结果就是隔三差五的碎碎念😂😂😂 今天在下厨房找了菜谱，满足一下他。配方可以做5个，这款面包个头真挺大的，配得起“猛男”哈哈哈哈……

用料

• 高筋粉 420克
• 酸奶 100克
• 牛奶 180克
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 白砂糖 30克
• 耐高糖酵母 4克
• 无盐黄油 25克

猛男面包or小熊面包的做法步骤

步骤 1

这款面包不需要二次发酵，用直接发，发酵一次就可以进烤箱开烤了哦。所有的材料除黄油之外，全部投入面包机，一个揉面程序，加入黄油后继续一个揉面程序，面团分成如图的一个个小面团后，搓圆排列(一定要垫烘焙纸)，整形好后不再移动

步骤 2

烤箱预热后170度烤箱中层烤25分钟。

步骤 3

可可百利的白巧克力可以用来做小熊的嘴巴底色，黑巧克力用一片就够了，隔热水融化后用牙签沾着画眼睛和嘴

菜谱创建时间：2020-06-04 17:40:36