准备一份荔枝。
荔枝去皮,可以留下一半,方便吃的时候取出来。
用刀子围着果核的位置转一圈,取出来荔枝核。荔枝肉如果有点杂质,可以水清洗一下。
找一个可以支撑住荔枝的模具,把荔枝放上去,摆好。
将酸奶、荔枝分别的装入裱花袋里。可以方便往荔枝果肉里填充。
酸奶、炼乳量不需要太多。
先注入一半酸奶。
再计入炼乳。
最后可以加入自己喜欢的果干(蓝莓干/蔓越莓都可以),增加口感。
冰箱冷冻到冻硬就可以。冷冻过夜没问题。
1.没有裱花袋,可以用家中的保鲜袋,或者用小勺子。