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炼乳重奶味冻荔枝

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作者: 屿汐
荔枝疯狂上市的季节,各种荔枝可以吃到。 白糖罂荔枝的味道是纯甜,不同于酸甜的妃子笑。核要相比大一些,所以更适合做冻荔枝。 要下去一口酸奶的奶味+炼乳的甜,同时还有荔枝冰冰的冰激凌口感。步骤简单,大家做起来哦。我们来不一样的方式吃荔枝。

用料

炼乳重奶味冻荔枝的做法步骤

步骤 1

准备一份荔枝。

步骤 2

荔枝去皮,可以留下一半,方便吃的时候取出来。

步骤 3

用刀子围着果核的位置转一圈,取出来荔枝核。荔枝肉如果有点杂质,可以水清洗一下。

步骤 4

找一个可以支撑住荔枝的模具,把荔枝放上去,摆好。

步骤 5

将酸奶、荔枝分别的装入裱花袋里。可以方便往荔枝果肉里填充。

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步骤 6
步骤 6

酸奶、炼乳量不需要太多。

步骤 7

先注入一半酸奶。

步骤 8

再计入炼乳。

步骤 9

最后可以加入自己喜欢的果干(蓝莓干/蔓越莓都可以),增加口感。

步骤 10

冰箱冷冻到冻硬就可以。冷冻过夜没问题。

炼乳重奶味冻荔枝的小贴士

1.没有裱花袋,可以用家中的保鲜袋,或者用小勺子。

菜谱创建时间:2020-06-04 16:51:42
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