法式吐司还可以这样做～～和草莓卷完美结合

作者： 叫我猫大人

这是一位外国老师的创意，我觉得很有意思就实践了一下。 没做之前看到放那么多奶酪想着吃起来肯定特别腻，做好之后发现有了草莓的调节，吃起来不会太腻，很顺滑的口感—草莓一定要多放，我放了十颗，感觉放15颗会更好吃😋

用料

• 奶酪馅：
• 奶油奶酪 250克
• 糖 50克
• 吐司 9片
• 草莓 10颗
• 蛋液：
• 蛋黄 1个
• 牛奶 20克
• 糖 15克
• 肉桂粉 0.5克

法式吐司还可以这样做～～和草莓卷完美结合的做法步骤

步骤 1

主要材料拍个照

步骤 2

奶油奶酪室温软化后加糖拌匀（拌匀的状态是软软的，顺滑无颗粒）

步骤 3

吐司四边剪掉45度小斜坡，方便后续的粘连

步骤 4

桌上铺保鲜膜，把吐司片摆在上面

步骤 5

刷蛋液，把吐司片粘在一起

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步骤 6

步骤 6

粘好长这样

步骤 7

涂上芝士馅，撒草莓粒

步骤 8

用保鲜膜卷起来，冷藏半小时定型

步骤 9

蛋黄牛奶糖和肉桂粉拌匀，刷在面包表面，220度烤12分钟左右。

步骤 10

切开，撒糖粉，淋枫糖浆装饰，可以开吃啦😄

法式吐司还可以这样做～～和草莓卷完美结合的小贴士

1.吐司可以自己做，也可以面包店买现成的。自己切的会厚一些，做出来的卷卷会粗一些，面包店买的比较薄，做出来的卷卷苗条一些。 2.不要烤太久，草莓会被烤熟的。

菜谱创建时间：2020-06-04 16:38:49