先把黄油打到奶油状。
加入白糖打发至白。
加入2个鸡蛋。
筛入低粉和泡打粉。搅拌至无粉。
搅拌好的面糊平均分成2份，每份大约90克。其中一份倒入朗姆酒浸泡好的葡萄干，要沥去朗姆酒，搅拌均匀。
倒入模具中，抹平最后在中间割一刀。
剩下的面糊中筛入抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中。
180度烤箱烤40分钟左右。最后在朗姆酒葡萄干蛋糕上刷一些浸泡后剩下的朗姆酒。这样朗姆酒香气更浓。
继续放凉就可以享用了。第二天吃应该口感更佳。
因为不喜欢太甜的蛋糕，白糖放了80克，喜甜的话可以放100克。