黯然销魂｜电饭煲卤牛肉

作者： 爱下厨的小豆子

减脂增肌换着花样吃牛肉，而且比较鸡胸肉来说多吃牛肉补气血超级棒，尤其是女孩子都要多吃哦。最重要的是牛肉高蛋白质多吃也不会长肉，反而会掉秤哦，亲测有效。

用料

• 牛腱 400克
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 小小块
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 冰糖 10克
• 葱 半根
• 姜 4片

黯然销魂｜电饭煲卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子\或其他牛肉都可以，泡水一小时泡血水洗干净。

步骤 2

把所有的佐料调料香料全部放进电饭煲里。加水没过牛肉即可。开煮。

步骤 3

用电饭煲煮粥或煮煲仔饭模式煮一个半小时

步骤 4

煮完不要开盖继续焖半个小时，大功告成。

步骤 5

冷却之后用保鲜膜包好冷藏之后切片视觉更加，适合做凉菜。刚煮好趁热吃当然也非常好吃，只是不好切片，切块吃吧。

黯然销魂｜电饭煲卤牛肉的小贴士

作为凉菜的灵魂蘸料配方大公开：生抽2勺，醋4勺，香油几滴，香菜，蒜末，小米辣，搅拌均匀，味道绝了，你一定要试试。

菜谱创建时间：2020-06-04 12:28:19