超下饭:无油咖喱鸡肉土豆

作者： 小厨二萌

超级浓郁的咖喱味 加上浓稠的汤汁 请再来一碗大米饭 ☞我用的是咖喱粉，如果有百梦多咖喱块味道会更好噢~ ☞如果是减肥的同学，可以少放盐直接吃这个，不吃米饭了，土豆也是减脂期不错的碳水哦~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1-2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 0.5个
• 咖喱粉 2勺
• 盐 适量
• 糖(可以不放) 少许提鲜
• 黑胡椒粉 1勺

超下饭:无油咖喱鸡肉土豆的做法步骤

步骤 1

准备材料:土豆，胡萝卜，鸡胸肉，圆葱。

步骤 2

全部切丁备用，大约1.5-2厘米即可。

步骤 3

无油空锅，开火，下入鸡丁。

步骤 4

小火，炒至表面变白。

步骤 5

加入土豆胡萝卜，中火，继续翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入2勺(常用汤勺)咖喱粉和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 7

放入圆葱，继续翻炒。 差不多5成熟(大约4-5分钟)后。

步骤 8

加水，开始炖，水加到如图状态就可以。 加入适量盐和少许糖调味。

步骤 9

开了转小火 盖上盖子开始炖，大约20分钟。

步骤 10

如图状态，就可以啦~出锅！

步骤 11

多做一些，可以放到保鲜盒里冷藏。 晚餐时，闷点米饭，把菜盖到饭上面，微波炉叮一下，香喷喷的咖喱鸡肉土豆盖饭就完成了~简单又方便~

步骤 12

☞加上清炒的小菜和香喷喷的紫米饭，减脂餐完成~

菜谱创建时间：2020-06-03 22:48:07