红紫薯全部削皮上锅蒸熟。
蒸熟后趁热➕适量糖搅匀，➕木薯粉揉成团。（没有特别的去称重，因为每个含水量都不同，少量多次的慢慢添加木薯粉，揉至不粘手的状态就可以，⬆️如图。 粉下多了就➕适量热水，但不加水的更好吃，所以一定少量多次的加粉）
然后全部揉搓成条状切块即可。
水开后下芋圆，煮至浮起再煮一分钟捞出放进凉白开。
吃不完入冰箱冷冻，随吃随取。尽量一个月内吃完。