巧克力豆燕麦扁蛋糕 Choc chip & oat slice

作者： wpxnw

澳洲这里的咖啡馆有各种slice，简单又好做，以前在上海都看不到这种扁蛋糕哎 在婆婆的食谱书上看来的，我把红糖减了好多，有葡萄干和巧克力豆，成品的甜度就足够了～

用料

• 自发粉 self-raising flour 75克 (1/2 cup)
• 中筋面粉 plain flour 75克 (1/2 cup)
• 生燕麦 rolled oats 90克 (1 cup)
• 椰蓉 desiccated coconut 70克 (2/3 cup)
• 红糖粉 brown sugar 70克 (1/2 cup)
• 葡萄干 saltanas 130克 (2/3 cup)
• 巧克力豆choc chips 95克 (1/2 cup)
• 黄油 butter 125克
• 鸡蛋 egg 1个

巧克力豆燕麦扁蛋糕 Choc chip & oat slice的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，长方形烤盘17*27厘米垫烘焙纸

步骤 2

鸡蛋打匀，加微波炉融化后放凉的黄油

步骤 3

加入红糖，筛好的自发粉面粉，椰蓉和生燕麦，搅拌后加入葡萄干和烘焙巧克力豆

步骤 4

倒入模具，烤箱180度20分钟，凉后切块即可

菜谱创建时间：2020-06-03 21:18:08