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小美【洋葱炒肥牛】

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肥牛这样做,鲜嫩爽滑,拌饭巨香!

用料

小美【洋葱炒肥牛】的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

肥牛用开水烫至变色;

步骤 3

再调一个酱汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+胡椒粉+料酒+淀粉+清水,搅拌均匀;

步骤 4

主锅加油15克,洋葱丝,10分钟/Varoma/反转速度小勺;

步骤 5

放入烫过的肥牛,3分钟/Varoma/反转速度1;

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步骤 6
步骤 6

剩下1分钟30秒时,从量杯孔缓缓倒入酱汁;

步骤 7

出锅撒上葱花和芝麻,“洋葱炒肥牛”可以放乌冬面上或者米饭上海做浇头,会灰常好吃😋

菜谱创建时间:2020-06-03 19:05:03
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