草莓蓝莓盒子千层蛋糕（280ml盒子）

作者： Hchunling

之前做了巧克力可可千层，抹茶千层。 这次买了盒子想说做个芒果盒子千层吧！ 结果发现芒果用完了，那就做个草莓千层吧。 结果做一半草莓也用完了，真是尴尬。 最后就加了蓝莓千层了。😬😬 总之什么水果都可以啦。 反正做出来好看又好吃啊。🥰🥰

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 食用油（最好用玉米油，没有的话用无味的食用油也可以） 12克
• 牛奶 170克
• 糖粉 30克
• 淡奶油 400克
• 糖粉（奶油用） 36克
• 水果（看个人喜欢什么水果，随意） 适量

草莓蓝莓盒子千层蛋糕（280ml盒子）的做法步骤

步骤 1

首先准备做千层皮的材料，鸡蛋，牛奶，糖粉，低筋面粉，食用油

步骤 2

鸡蛋，低筋面粉，糖粉，食用油直接倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀的面糊倒入牛奶，继续搅拌均匀

步骤 4

过筛面糊，最好过筛两遍，我过了三遍，避免有颗粒

步骤 5

过筛好的面糊用小刮刀再稍微翻拌一下

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步骤 6

步骤 6

用不粘锅平底锅，如果有方形的锅会更好一些，圆形的最后边角料会浪费的比较多

步骤 7

用勺子勺面糊前稍微的搅拌一小下，防止面粉沉淀，锅先热一下，勺一勺面糊倒入，迅速转动一下锅把面糊摊开，小火加热到起泡

步骤 8

可以了以后拿牙签围边转一圈，熄火把锅倒扣皮会自动脱落，不行的话就晃动一下锅，实在是脱落不了就只能从边边揭下来了

步骤 9

一片片摊完所有面糊，还行，还算薄

步骤 10

冷却后用模具切出来形状，防止风干，盖上保鲜膜准备奶油水果

步骤 11

淡奶油加入糖粉打发，也可以加入砂糖打发

步骤 12

装入裱花袋备用

步骤 13

放入一张千层皮，挤一层奶油，再放一层水果

步骤 14

就一层一层往上加满就可以了。

步骤 15

这个量我做了五个280ml的千层盒子

步骤 16

完成，放入冰箱冷藏一下再吃，超美味😋😋

菜谱创建时间：2020-06-03 18:47:31