把土豆切成小块,隔水上锅蒸20分钟以上(土豆真的太不好熟了)。 在蒸土豆期间准备其他的配菜:把洋葱火腿和黄瓜都切成小丁。如果有红色的火腿最好了,家里只有白色的这种,或者如果不加火腿,加胡萝卜丁也可以。 我又加了一点葡萄干,相信我这真的不是黑暗料理,很好吃! 加少许的盐,黑胡椒粉和蚝油搅拌均匀。
土豆泥用擀面杖捣碎,我特意弄的不是很碎留一点块状的口感。 和第一部准备的材料拌在一起,最后淋上沙拉酱和油浸金枪鱼。我土豆泥很干的话,加一点油浸汁会更好吃。
配上我的小樱桃,ok啦