筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚

作者： 冷艳儿

家里一直喜欢吃的一款小吃，不知道朋友们是不是也一样喜欢，今天写个食谱方便自己和大家想吃的时候借鉴🙂🙂🙂

用料

• 糯米粉 400克
• 温水 320克
• 糖（加糯米粉里） 100克
• 熟黄豆面 130克
• 糖（加黄豆面里) 30克

筋性十足，Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉里加入温水，糖搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的糯米面团放在铺有屉布的蒸屉上，用手拍扁点。锅里多放点水哦，大火烧开开始计时，大火蒸5分钟然后转中火15分钟，20分钟以后即可，看看中间没有白心就是熟了

步骤 3

3把糖加入熟黄豆面里拌匀铺在面板上，蒸熟的面团稍微晾下不烫手就放在黄豆面上，上面撒黄豆面擀成大饼，然后再卷成卷，切成自己想要的宽度即可。美味豆面卷或者叫驴打滚就做好啦[色色R][色色R][色色R]

步骤 4

再来一张美图😍😍😍

菜谱创建时间：2020-06-03 16:53:56