黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单

作者： 风清扬cdm

这道菜用的是厄瓜多尔白虾，其他大虾也可以。 使用乐荷黄油煎制的大虾，不膻不腻，在原先的鲜美基础上更添加了一份浓郁奶香。 乐荷黄油采用欧洲工艺甄练，通过了欧盟荷兰中国三重有机认证，吃着好安心。

用料

• 乐荷黄油 30克
• 大虾 8只
• 蒜瓣 2瓣
• 洋葱 1小片
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 1勺
• 香草碎（欧芹、罗勒、迷迭香都可以） 适量
• 小米辣（装饰用） 1个
• 香菜（装饰用） 半根

黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的做法步骤

步骤 1

洋葱蒜瓣小米辣切碎，大虾洗净晾干

步骤 2

去除虾肠，在虾背上剪开一个口，就可以把虾肠挑出，如果挑不出，剪开虾背也是可以的。

步骤 3

热锅放黄油

步骤 4

黄油稍融化加入洋葱蒜末煸炒一下

步骤 5

均匀撒入2克盐，放入大虾煎

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步骤 6

步骤 6

两面煎至金黄发红，就可以关火，让虾在锅里停留一会儿，余温再煎一下

步骤 7

装盘，撒黑胡椒碎、香草碎，放些小米辣香菜碎装饰一下

黄油盐煎大虾，口感丰富做法简单的小贴士

锅里剩余的洋葱蒜末不用盛出装盘，因为煎到最后会焦黄口感不好

菜谱创建时间：2020-06-03 14:58:26